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La Bièvre constitue sans conteste le plus beau texte écrit sur la rivière parisienne. En 1890, Joris-Karl Huysmans (1848-1907) immortalise la “rivière des castors” dans son livre La Bièvre. Membre de l’Académie Goncourt, cet homme de lettres, ami de Zola et Maupassant, y décrit une rivière déjà en train de disparaître du fait des travaux d’assainissement et de remblaiement qui firent totalement disparaître la Bièvre du paysage parisien, son dernier tronçon étant canalisé et e